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food news ~新商品・定期便ニュース~

水俣の大自然で育った新鮮な野菜や果物たちを、もじょか堂スタッフが毎週セレクトしてお届けする「もじょかお野菜定期便」。
その週の新商品やお野菜のラインナップ、たまーに入るおすそわけ品などをご紹介します!

皆さまこんにちは!もじょか堂の武田と申します。

やっと寒くなってきて、冬本番を実感しています。
事務所でもストーブを焚きはじめました。

さて、冬を迎えお野菜の種類が増えてまいりました!
夏場の品薄状態がウソのようです。あれは幻だったのかしら。

今週のおすすめはこちら!

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紫カリフラワーです!
こちら、熊本県八代市の藤本農園さんでつくられたものです。
なんといってもこの色!

ちなみに、茹でると真っ青になります。
それをさらに白ワインやビネガーなどで調理すると、赤紫色に変化します。

カメレオンのように色が変わる、なんとも面白いカリフラワー。
今が出荷最盛期なので、是非一度お試しくださいね!

その他のお野菜候補は下記の通りです。

レタス
グリーンリーフレタス
ロログリーン
白菜
ミニ白菜
コーラスキャベツ

ほうれん草
高原ほうれん草
チンゲン菜
小松菜
セロリ
わさび菜
ベビーリーフ
長ネギ

大玉トマト
ミディトマト
ミニトマト
混色ミニトマト
甘長パプリカ
有機ピーマン

春日ぼうぶら
オレンジカリフラワー
ブロッコリー
淡路島玉ねぎ
じゃがいも
キタアカリ

有機人参
大根
葉付き高原カブ
もみじ大根
紅芯大根
レンコン
蔵出し紅はるか
黒ニンジン

「これ入れて!」というリクエストも受付可能です。

こちらをクリック!→ 野菜セットのご注文

それでは、足元だけを温めるヒーターで
靴の裏を溶かしてしまった武田がお届けしました。

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水俣の大自然の中で起きた、面白いこと、困ったこと、何でも紹介していきます!

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