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food news ~新商品・定期便ニュース~

水俣の大自然で育った新鮮な野菜や果物たちを、もじょか堂スタッフが毎週セレクトしてお届けする「もじょかお野菜定期便」。
その週の新商品やお野菜のラインナップ、たまーに入るおすそわけ品などをご紹介します!

こんにちは!もじょか堂の諸橋です。
皆さんは、どんな夏休みを過ごされてますか?


僕は、水俣から岩手県大槌町で行われた「おおつちありがとうロックフェスティバル」に参加して来ました。

岩手県大槌町は2011年の東日本大震災で町民の約1割の方が犠牲となった町です。

そんな大槌町から世界に笑顔とありがとうを発信して、

何より大槌の子供たちに情熱を持って楽しく前に踏み出す大人の姿を見せたいという思いで2012年から続いているお祭りです。

最後のフィナーレは町民から募金をして集めたお金でありがとうの花火を上げるのがこのお祭りの目玉でもあります。


しかし、回残念なことに花火は上がりませんでした。

激しいゲリラ豪雨と雷が突然あらわれ中止となってしまいました。

やはり、自然にはやはり勝てないですね。

でも、時間が経つにつれとても意味のある豪雨に思えて来ました。

実行委員は来年の開催を表明し、参加者も参加する意気込みで来年の花火を楽しみにしています。

昔、僕がお世話になった農家さんがお天道様には敵わない。

敵わないから出来る事を精一杯やれる事をやるんだ。と言ってた言葉が思い出されました。
自然とどう付き合うか?どう捉えるか?で心の豊さはかわるのですね。


長くなりましたが、次回 8/14(金)・15(土)発送分の野菜セットは、下記の品物が入る予定です。


今週のイチオシは、イタリアの調理用トマト「サンマルツァーノ」です!

こちらは、オリーブオイルと塩で炒めたり、フライにしたり、焼いてお肉に添えたりと、熱を加えると糖度と旨味が爆発します。

もちろん、ソースとして冷製パスタにしても美味しいですよ。


DSC00382.JPG



まだまだ暑い夏は続きますが、熱中症、夏バテには十分ご注意ください。
それでは、来週も下記のお野菜のなかから選りすぐってお届けしまーす!


()  ベビーリーフ

 ()  長ネギ

()  高原小玉トマト

()  サンマルツァーノ

()  シシリアンルージュ

()  高原きゅうり

()  赤モーウィ

()  庄屋大長ナス

()  人吉盆地のナス

()  甘長とうがらし

()  天草オクラ

()  色々オクラ(4種)

()  味平かぼちゃ

()  坊ちゃんカボチャ

()  赤じゃがいも

()  ニシユタカ

()  シャドークイーン

 ()  バジル


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※天候や生育状況によって多少前後する可能性がございますm(_ _)m


<商品基準記号の見方>※全て自社基準

(自)...自然栽培(農薬および化学肥料、動物性堆肥(牛鶏豚糞等)不使用

(有)...有機JAS(農林水産省規定の認定栽培農産物)

(不)...不使用栽培(農薬および化学肥料不使用)

(特)...特別栽培(県慣行栽培基準より、農薬・化学肥料の使用成分数5割以上減)

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豊かな自然に囲まれる水俣市の山間部でお茶のマイスターがつくる農業や化学肥料を一切使わない美味しく安全なお茶です!!


私たち「もじょか堂」は水俣の大自然の中で「これって、かわいいでしょ?」と、ついつい自慢したくなる愛情たっぷりかけてつくった旬の食材をお届けしています。卵、野菜などすべて水俣の自然に包まれ育った、エコで健康な食材ばかりです。もっともっと安心して食べられるものを身近に、健康で豊かな生活を提供していきたい。もじょか堂は、地元水俣を中心に安心でおいしい食品、環境にやさしい商品を消費者に広く届けていきます。